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晚餐小貼士
發布時間:2018/12/22 11:03:45      點擊次數:302

油膩過甜是大忌

經常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常,久而久之可能導致動脈粥樣硬化和冠心病的發生。含高蛋白成分的食物攝入過多,還會增加胃腸道、肝、腎的代謝負擔,同時血糖水平也會處在較高水平,多余的能量被機體儲存起來,會導致高脂血癥、糖尿病和肥胖癥的發生,因此晚餐不要經常吃過于油膩和糖分過多的菜品。

多素少葷應倡導

晚餐中多吃素食,增加維生素C、胡蘿卜素等營養素和膳食纖維的攝入比例,過多的蛋白質類食物進入人體后吸收不了就會滯留于腸道中,變質產生氨、硫化氫等物質,易誘發消化道腫瘤。

常吃快餐不適宜

許多“白領”下班后常需要加班,晚飯無著落時就以快餐配送、便利店盒飯以及自購食品等應付,雖然食量不大,但經常與簡單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴,饑一頓飽一頓的進餐效果不僅不利于消化,還會加重胃腸道負擔。

不吃主食缺營養

天熱,許多人因為食欲差晚餐不吃主食,有些減肥者更是只吃些水果或生的涼拌蔬菜。碳水化合物是人體能量的主要來源,一點不吃對健康不利,尤其是老年人就更應加以注意。


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